行業(yè)動態(tài)
豆腐加工生產(chǎn)中的廢水處理
一富雅、豆制品廢水來源及特點(diǎn)
1掸驱、 豆制品生產(chǎn)工藝及產(chǎn)污環(huán)節(jié)
豆制品生產(chǎn)具有作坊式生產(chǎn)、產(chǎn)量低且分散没佑、生產(chǎn)工藝繁多毕贼、多集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部等特點(diǎn)。
非發(fā)酵類豆制品生產(chǎn)工藝蛤奢，以豆腐為例鬼癣，流程為：初選→水洗→浸泡→磨漿→煮漿→點(diǎn)鹵→壓濾→成品陶贼。其中由水洗到壓濾均產(chǎn)生廢水。
發(fā)酵類豆制品生產(chǎn)工藝待秃，以豆腐乳為例拜秧，流程為：初選→水洗→浸泡→磨漿→煮漿→點(diǎn)鹵→壓濾→豆腐→切塊發(fā)酵→成品。其中由水洗到壓濾均產(chǎn)生廢水章郁。
2 枉氮、廢水水量及水質(zhì)
在豆腐生產(chǎn)過程中，廢水主要來自水洗暖庄、浸泡和壓濾工序聊替，以及部分沖洗水，其中水質(zhì)及水量
二培廓、豆制品廢水的資源化
豆制品廢物的資源化方式多種多樣惹悄，有研究發(fā)現(xiàn)，在醬油渣医舆、豆腐渣中含有多種蛋白質(zhì)俘侠、淀粉質(zhì)、脂肪等蔬将，可作為牲畜消化吸收的物質(zhì)爷速。豆制品廢水中含有氧化型酵母菌生產(chǎn)所需要的碳、氮霞怀、磷及微量金屬元素惫东。酵母菌在氧氣充足的情況下可將糖類全部分解為二氧化碳和水，同時(shí)產(chǎn)生大量含蛋白質(zhì)的菌絲體毙石，可回收作為飼料蛋白廉沮。
三、豆制品廢水的處理工藝
豆制品廢水是一種濃度很高的有機(jī)廢水徐矩，其中含有蛋白質(zhì)滞时、脂肪、淀粉等有機(jī)物滤灯，有較好的生物降解性坪稽，適宜用生物處理法進(jìn)行處理。
1 鳞骤、厭氧法
國內(nèi)外利用厭氧方法處理豆制品廢水的比較多窒百，有用厭氧硫化床工藝處理豆制品廢水的，有用厭氧折流板反應(yīng)器處理豆制品廢水的豫尽，采用多極厭氧生物濾池處理豆制品濃度高的有機(jī)廢水篙梢，即經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。實(shí)踐證明美旧，采用多極厭氧生物濾池處理濃度高的有機(jī)廢水明顯優(yōu)于單級厭氧生物濾池工藝渤滞，CODcr 去除率由 78%～80%提高到 90%以上贬墩。此方法為應(yīng)用于工程實(shí)踐的多極厭氧生物濾池———好氧工藝。
2 蔼水、好氧法
針對豆制品廢水的特點(diǎn)震糖，可采用 AB 活性污泥法進(jìn)行處理。工藝試驗(yàn)得到 AB 活性污泥法處理豆制品廢水的運(yùn)行參數(shù)趴腋，實(shí)驗(yàn)在優(yōu)化參數(shù)下運(yùn)行吊说，取得明顯處理效果，CODcr出水總?cè)コ蕿?7% 优炬，其中A段去除率為 89% 颁井，B段去除率為 83% 。
3 蠢护、厭氧—好氧法
厭氧—好氧處理工藝能發(fā)揮出厭氧微生物承擔(dān)高濃度雅宾、高負(fù)荷與回收有效能源的優(yōu)勢，同時(shí)又能利用好氧微生物生產(chǎn)速度快葵硕，處理水質(zhì)好的特點(diǎn)眉抬。
如果想了解更多各類工業(yè)、市政污水處理懈凹、廢氣治理蜀变、土壤修復(fù)等處理技術(shù)，歡迎撥打富生源環(huán)保全國免費(fèi)服務(wù)熱線400-8383-883資詢!